方宗儒的部落格

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自從吃過梨山阿婆水果園家的品質好的高山水果梨山蜜梨宅配推薦以後，一直對品質好的高山水果梨山蜜梨宅配推薦的滋味唸唸不忘，皮薄、果肉白、果核小、果肉多、肉質細嫩爽脆、香甜多汁, 輕輕咬下梨山蜜梨的香甜果汁充滿整個口腔，吃完以後依然口水流個不停，梨山阿婆水果園的品質好的高山水果梨山蜜梨宅配推薦，就是這麼令人難忘。經過長時間的等待，梨山蜜梨的產季終於要來了，梨山阿婆家的蜜梨已經開始預購了，快唷!!手腳慢了就要再等一年。

標示「不含糖、脂肪」，就是健康食超人氣梨山蜜梨宅配到府梨山水果蜜梨果園品的保證嗎？





: 【華人健康網文字提供／ELSEVIER全球醫藥新知】現代人除了吃的好，也希望可以吃的健康，坊間常常看見許多標榜「不含糖」、「不含脂肪」，或是「低脂」、「少鹽」的食品，但是具有這些標示就一定是健康的保障嗎？《Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics》日前刊登美國北卡羅萊納大學教堂山分校(University of North Carolina at Chapel Hill)的最新發表，研究團隊發現，這樣的食品標示鮮少反映出食物的實際營養品值(nutritional quality)。

研究中作者檢視超過八千萬個食品及飲料的包裝資料及相關數據，這些食品、飲料的樣本來自全美超過4萬個家庭，資料蒐集於2008-2012年。實驗結果發現，13%的食品以及35%的飲料在包裝上具有低含量宣告(low-content claim)，其中又以「低脂」最為常見，其次依序為「低卡路里」、「低糖」及「低鹽」。

作者表示，這些食品包裝上的低含量宣告可能增加消費者的購買意願，然而事實上多半是那些具有高熱量、高鹽、高脂或高糖的產品會傾向標示這些低含量宣告。舉一個具有「低脂」宣告的三片裝餅乾(4.5g)為例，雖然和全脂餅乾(7g)相比具有較低的脂肪(fat)含量，但兩者的含糖量都一樣是14g，可是消費者卻可能因其包裝上的「低脂」宣告，而將其視為健康的食物。

研究刊登在《Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics》的網頁

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梨山蜜梨產季:9~10月

梨山蜜梨具有豐富的營養成分如維生素B1、B2、C、硫胺素、核黃素、蛋白質、脂肪、碳水化合物、尼克酸、蘋果酸、檸檬酸、果糖、蔗糖、葡萄精等有機成分。梨山蜜梨還有鉀、硼、鈣、鎂、硒、鐵、錳等無機成分及纖維素。(參考東勢區農會)

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